めん馬鹿一代

レストラン

都道府県

京都府

タイプ

レストラン

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レストラン電車アクセス

この目的地について

麺馬鹿一代は、京都で最もドラマチックな食体験を提供するラーメン店です。シェフがテーブルで豪快に炎を上げてラーメンを仕上げる「ファイヤーラーメン」が名物。炎がネギを香ばしくキャラメリゼし、濃厚なスープに燻製のような深みを加えます。小さな店内には、このスペクタクルを求めて世界中から冒険心旺盛な食通が集まります。

所在地

都道府県： 京都府

住所： 〒602-8153 京都府京都市上京区南伊勢屋町757-2

最寄りの駅: Enmachi Station

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訪問者情報

クレジットカード： 不明

公式ウェブサイト

よくある質問

麺馬鹿一代へのアクセス方法は？

京都駅からJR嵯峨野線で円町駅まで約8分（200円）、駅から北へ徒歩約5分。または京都駅から市バス205系統または50系統で「千本今出川」まで約25分（230円）、そこから徒歩約5分です。京都中心部の千本通沿いにあります。

ファイヤーラーメンは予約が必要ですか？

予約強く推奨。店内は約10席と小規模で、開店前から行列ができることもあります。公式サイト（英語対応）から数日前までの予約がおすすめ、週末や繁忙期は特に必須です。空席があれば予約なしでも入店可能。ランチタイムはディナーより比較的空いています。

ファイヤーラーメンは安全ですか？何を覚悟すべき？

はい、安全に管理されています。シェフは長い柄杓で熱した油を丼に注ぎ、瞬間的に大きな炎が立ち上りますがすぐに鎮まります。スタッフから日本語・英語で説明（背筋を伸ばし、手をカウンター内に収める、前のめりにならない）があり、エプロン着用とメガネを外すよう指示されます。火が直接当たることはありません。長い髪は結び、ゆったりした袖の服は避けて。撮影可ですが、スタッフの指示に従いましょう。