Menbakaichidai Fire Ramen

Ravintola

Prefektuuri

Kyoto

Tyyppi

Ravintola

Ei saatavilla

0 arvostelua

Ravintola Juna-pääsy

Tietoa kohteesta

Kioton kuuluisa ramen-ravintola, jossa annos sytytetään liekkeihin pöydässä asiakkaan edessä.

Valmistaudu illalliseen ja näytökseen tässä legendaarisessa Kyoton ramen-ravintolassa, missä ateriasi saapuu kattoon asti nousevien liekkien tornina. Teatterillinen tulirituaali polttaa vihreää sipuliöljyä rikkaaseen tonkotsu-liemeen lisäten tunnusomaisen savuisen syvyyden, joka on pitänyt asiakkaat palaamassa vuodesta 1984 lähtien. Pyrotekniikan lisäksi huolellisesti valmistetut nuudelit ja intensiivisesti maustettu keitto ovat ansainneet Menbakaichidaille aseman yhtenä Kyoton pakollisista kulinaarisista kohteista.

Sijainti

Prefektuuri: Kyoto

Osoite: Kyoto, Japan

Lähin asema: Enmachi-asema

Näytä Google Mapsissa

Kävijän tiedot

Luottokortit: Tuntematon

Virallinen verkkosivu

Pääsy

Kyoto, Japan

Hanki reittiohjeet

Usein kysytyt kysymykset

Miten pääsen Menbakaichidai Fire Ramenille?

Kioton asemalta JR Sagano -linja Enmachin asemalle (noin 8 minuuttia, 200 jeniä), sitten 5 minuutin kävelymatka pohjoiseen kauppaan. Vaihtoehtoisesti kaupunkibussi 205 tai 50 Kioton asemalta Senbon-Imadegawan pysäkille (noin 25 minuuttia, 230 jeniä), sitten 5 minuutin kävelymatka. Kauppa sijaitsee Kioton keskustassa, lähellä Senbon-doria.

Tarvitsenko varauksen Fire Ramenille?

Varausta suositellaan vahvasti — pieni ravintola tarjoaa istumapaikkoja vain noin 10:lle ja jonoa voi muodostua jo ennen avajaisia. Varaa heidän virallisilta verkkosivuiltaan (englanniksi saatavilla) vähintään muutama päivä etukäteen, erityisesti viikonlopuiksi ja sesonkien huipuksi. Walk-in-asiakkaita otetaan vastaan, jos paikkoja on vapaana. Lounas on tyypillisesti vähemmän ruuhkainen kuin illallinen.

Onko Fire Ramen turvallinen? Mitä pitäisi odottaa?

Kyllä — kokki käyttää pitkiä kauhoja kaatamaan kuumennettua öljyä kulhoosi, sytyttäen lyhyen liekkipurkauksen, joka leimahtaa mutta sammuu nopeasti. Henkilökunta selittää ohjeet englanniksi (istu suorassa, kädet tiskin sisällä, ei nojaamista eteenpäin) ja saat esiliinan sekä ohjeen ottaa lasit pois. Liekit eivät kosketa sinua. Sido pitkät hiukset taakse ja vältä leveitä hihoja. Ota valokuvia mutta seuraa henkilökunnan vihjeitä.

Miltä menu näyttää ja paljonko se maksaa?

Tunnusomainen Fire Ramen maksaa noin 2 200 jeniä — tonkotsu-shoyu-yhdistelmä, jonka päällä on poltettua vihreää sipuliöljyä. Klassisia ramenia, gyozaa ja riisiateriasarjoja tarjotaan myös (1 000–1 800 jeniä). Vain käteinen, englanninkielinen menu saatavilla. Koko ateriakokemus mukaan lukien show kestää noin 30–40 minuuttia tilauksesta loppuun.