麵馬鹿一代

餐廳

都道府縣

京都府

類型

餐廳

不適用

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餐廳火車交通素食

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關於此目的地

1984年開業的京都拉麵店，店員會在碗上淋燃燒的蔥油。以拉麵來說價格偏高，只收無現金支付，建議事先網路預約。

這家位於丸太町通的店在1984年以一般拉麵店開業。開店約一年後，創辦人宮澤雅道開始把燃燒的油淋在剛切好的蔥上，這一招後來成了整家店的招牌。如今店名為「Menbaka Fire Ramen」，由他的兒子宮澤心經營。

雞骨加海鮮熬成的醬油拉麵上堆滿京都九條蔥，店員把高溫蔥油淋上去，火柱瞬間竄起。開始前要穿上紙圍裙，雙手在背後交叉、身體往後靠。不能站起來、不能碰碗，也不能自己拍，把手機交給店員就會幫你錄影。

去之前先確認價格：不預約的座位每人4,800日圓起，預約制的午餐、晚餐套餐更貴。拉麵本身是樸實的醬油口味，付的主要是表演費。店內完全無現金，不收日圓現鈔，可用信用卡、交通IC卡與主要的QR支付。另有純素、素食、無麩質（米粉麵）與不含豬肉的選項，兒童有不點火的餐點。

只有約20個吧台座位。每天11:00至22:00營業，只能透過TableCheck網路預約（11:00至15:30、17:00至21:00，需登錄信用卡），沒預約可能要在店外等很久。從二條城步行約10分鐘，最近的車站是地下鐵東西線二條城前站；從京都站搭市巴士50號到「堀川丸太町」，再往西步行約5分鐘。

地點

都道府縣： 京都府 (Kyoto)

地址： 〒602-8153 京都府京都市上京区南伊勢屋町757-2

最近車站： 二條城前站（地下鐵東西線）

開放時間： 星期一至星期日 11:00–22:00

營業時間備註： 只接受TableCheck網路訂位，時段為11:00至15:30及17:00至21:00；未訂位可能需在店外久候。店內完全無現金。

開放時間與費用已於2026年10月14日對照官方網站確認。

最佳造訪季節： 全年皆宜；這家小店因桌邊的火焰表演而非常熱門，請事先預約或做好排隊準備，火焰表演時請遵守店員的安全指示。

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訪客資訊

付款方式： 信用卡

官方網站

交通

Kyoto, Japan

取得路線

常見問題

如何前往麵馬鹿一代？

最近的車站是地下鐵東西線二條城前站，步行約9分鐘；從二條城步行約10分鐘。從京都站搭市巴士50號到「堀川丸太町」，再沿丸太町通往西步行約5分鐘。JR圓町站在地圖上看起來很近，其實距離約1.4公里。

吃火焰拉麵需要預約嗎？

能預約就預約。只接受TableCheck網路預約（不接受電話預約），時段為11:00至15:30及17:00至21:00，需登錄信用卡保留座位。48小時內取消收取套餐費用的50％，24小時內取消收取全額。吧台只有約20個座位，沒預約可能要在店外等很久。

火焰拉麵安全嗎？需要做什麼準備？

火焰受到控制，幾秒就結束，但規則一定要遵守。穿上紙圍裙，主廚淋上燃燒的油時，雙手在背後交叉、身體遠離吧台。不能站起來、不能把身體探過吧台，也不能碰非常燙的碗。不能自己拍，把手機交給店員就會幫你錄影。避免穿寬鬆易燃的衣物。歡迎帶小孩，但要坐在指定的安全座位。

菜單與價格大概如何？

這不是便宜的拉麵。不預約的座位每人4,800日圓起，預約套餐更貴：火焰拉麵加上和牛壽司、炸雞與煎餃的午餐套餐，在2026年10月為7,980日圓。拉麵是雞骨加海鮮熬成的醬油湯頭，上面堆滿九條蔥。另有純素、素食、無麩質與不含豬肉的版本，以及不點火的兒童餐。只能用無現金支付（信用卡、交通IC卡、QR支付），不收日圓現金。