Fuunji
Tokion paras tsukemen, rikas kalapohjainen dippiramen
Shinjukun lähellä sijaitseva tsukemen-ravintola, joka tunnetaan vahvasta kalapohjakeitostaan ja j...
Jinrui Mina Menrui
Yksi Osakan arvostetuimmista ramen-ravintoloista
Legendaarinen Osakan ramen-ravintola, joka tarjoaa useita dashi-pohjaisia ramen-tyylejä ja runsai...
Ippudo Umeda
Maailmankuulu Hakatan tonkotsu-ramen
Yksi Japanin arvostetuimmista ramen-ketjuista, joka tarjoaa rikasta Hakatan tyylistä tonkotsu-ram...
Jinrui Mina Menrui Tsukemen
Tsukemen-nuudeleita Osakan Jinrui Mina Menruilta
Alkuperäinen liike lopetti tsukemen-nuudelien tarjoilun, joten niitä saa täältä. Dippiliemi tuoda...
Menya Sanda
Tsukemen-nuudelit kanaliemessä Saiinin eteläpuolella
Kymmenen paikan tsukemen-ravintola Ukyon kaupunginosassa, auki vuodesta 2017. Paksut, itse tehdyt...
Ichiran Shinjuku
Japanin kuuluisin yksinruokailun tonkotsu-ramen
Ikoninen ramen-ketju yksityisillä ruokailukopeilla, jossa keskitytään täysin tonkotsu-ramenen mak...
Menbakaichidai Fire Ramen
Kioton legendaarinen tuliramen-elämys
Vuodesta 1984 toiminut kiotolainen ramen-tiski, jossa kulhon päälle kaadetaan palavaa sipuliöljyä...
Kushikatsu Daruma
Osakan kushikatsu vuodesta 1929
Legendaarinen kushikatsu-ravintola Shinsekaissa vuodesta 1929. Kuuluisa syväpaistettavista varras...
Menya Musashi Shinjuku
Samurai-teemainen ramen-edelläkävijä Tokion ramen-kentällä
Shinjukun samurai-henkinen ramen-ravintola, Tokion ramen-kulttuurin uranuurtaja vahvoilla liemill...
Ippudo Daimyo
Alkuperäinen Ippudo, modernin Hakata-ramenin syntypaikka
Ippudo-ramenketjun alkuperäinen ravintola Fukuokassa, jossa kermainen tonkotsu-ramen sai alkunsa.