新横浜ラーメン博物館

1994年開館。世界初のフードテーマパークという触れ込みは、正しいものです。上階にはラーメンの歴史とご当地の系統を扱う小さな展示があります。来る理由は地下です。

地下は1958年の東京の下町を実物大で再現した空間です。即席麺が生まれた年です。二層にわたって作られ、夕焼けの空、薄暗い街灯、映画館の正面、路地の飲み屋、そして当時の広告やごみの種類にまで及ぶ作り込み。照明はゆっくりと夕暮れから夜へ移っていきます。博物館の展示というより映画のセットの仕事で、実際よくできています。

その中に9軒ほどのラーメン店が入ります。いずれも各地の実店舗の出店で、顔ぶれは数年ごとに入れ替わり、北海道の店が九州の店に替わるといったことが起きます。味噌、豚骨、醤油、塩、そのときの顔ぶれ次第でさらに何種類か。

どの店にもミニサイズがあり、値段は三分の二ほどです。ここが要点です。一度の食事で三つの地方の小丼を三杯。日本の他の場所で同じ比較をしようとすれば、電車で三回移動することになります。

入館料は450円ほどで、ラーメン代は別です。人気店は昼に行列ができるので、午後の半端な時間が狙い目です。

新横浜駅から徒歩5分。新幹線の停車駅なので、乗り継ぎの90分を埋める方法としては非常に優秀です。