韮山反射爐

伊豆之國市郊外的田地中，立著4根高約15.7公尺、以鋼骨框架補強的磚造煙囪。煙囪下方是兩組爐，彼此呈直角配置，讓熔化的金屬匯集到同一處澆鑄。1853年培里艦隊來航後，幕府下令建造這座反射爐，為守衛江戶灣的砲台鑄造鐵製大砲。設計者是當地的韮山代官、也是蘭學學者的江川英龍。工程於1854年在下田動工，但同年培里艦隊的水兵闖入工地，於是改到內陸的韮山興建。江川英龍於1855年過世，由兒子江川英敏繼續施工，1857年完工；為了完成北側的爐，他從曾自行建造反射爐的佐賀藩請來11名技術人員。1857年至1864年間，這裡鑄造了鐵製和青銅製的大砲。

日本在1850年代依照荷蘭技術書建造的反射爐，大多已不存在。日本文化廳認為韮山是國內現存反射爐中保存最完整的一座，它也是2015年7月登錄的世界遺產「明治日本的產業革命遺產」23個構成資產之一。煙囪外的鋼骨並非原有結構，而是1957年保存工程時為了耐震加裝的。

建議先到導覽中心看展示了解反射爐的運作原理，再繞著爐體走一圈。可以免費請志工導覽員解說，建議事先預約。參觀大約45分鐘到1小時。老實說，這裡就是田地中的一座建築物，如果對大砲製造的歷史沒有興趣，看照片可能就夠了。讓這趟行程更值得的是隔壁的茶園：經營茶葉與精釀啤酒餐廳的藏屋鳴澤，在自家茶田設有觀景台，天氣晴朗時可以同時看到反射爐的煙囪和後方的富士山。購買共通券還可以參觀位於韮山的江川家宅邸「江川邸」。