金澤

前田家在此統治加賀藩，加賀石高達百萬，是幕府之外日本最富有的藩。一個如此富有又遠離江戶的家族把錢花在文化上，部分是出於政治算計：沉迷茶道、能樂與工藝的大名，就不是會招兵買馬的大名。三百年下來，造就了你今天造訪的這座城市。

招牌是日本三名園之一的兼六園。冬季松樹會架起雪吊繩防止枝條被雪壓斷。要去就趁早，11點之後園路就滿了。隔壁的金澤城公園以傳統木構工法重建了城門與櫓，重建工程本身也很值得一看。

這座城市躲過了戰時空襲，因此整片街區得以保存。東茶屋街是一排帶木格子門面的兩層茶屋，其中一棟開放參觀；長町則保留了武家宅邸的土牆。金箔是金澤的產業，幾乎供應全日本所需，出現在漆器、和菓子與霜淇淋上。

另外還有金澤21世紀美術館，SANAA於2004年設計的圓形玻璃建築，把這座城市放進了另一張地圖。Leandro Erlich的《游泳池》讓觀眾看起來像站在水下，屬常設作品，需持指定時段票券。

吃飯交給近江町市場：冬天的螃蟹、海膽，以及比東京同等品質便宜的壽司。從東京搭新幹線兩個半小時。記得帶傘——當地人說，這裡可以忘了帶便當，但不能忘了帶傘。