大阪

这是商人的城市。京都有朝廷，江户有幕府；大阪有的是米市、仓库和钱，而由此长出来的文化至今仍是这座城市最明显的特质。过去这里的招呼语不是“你好吗”，而是“赚钱了吗”；用来形容当地饮食态度的“食倒”，字面意思是吃到倾家荡产。

历史的支点是大阪城。1583年丰臣秀吉筑城，1615年被德川攻灭，1868年又被烧毁。现在的天守建于1931年，是日本最早的钢筋混凝土复原建筑之一，如今本身也是登录有形文化财。周边的公园是市内最好的免费空间。

其余就是各个街区：霓虹灯和格力高招牌的道顿堀、串炸和复古高塔的新世界、有梅田蓝天大厦和百货公司的梅田、属于年轻人的美国村，以及有2.6公里长拱廊的天神桥筋。

吃就对了。从店面窗口递出来的章鱼烧、在你面前的铁板上现煎的大阪烧、有“不准二次蘸酱”规矩的串炸，以及发源于此的豆皮乌冬面。这座城市比东京便宜，对这一切也都少了几分拘谨。

两个当地的细节。大阪人乘自动扶梯站右侧，关西多数地区都是这样，与日本其他地方相反，据说这个习惯始于1970年的世博会。另外，方言在这里是搞笑的工具：日本多数漫才艺人出自大阪，而当地人会告诉你，东京的笑话不太算数。

京都、奈良、神户都在一小时车程之内。