Kyozuan Arashiyama

Nähtävyys

Prefektuuri

Kyoto

Tyyppi

Nähtävyys

Ei saatavilla

0 arvostelua

Juna-pääsy

Suunnittele matka: Kyozuan Arashiyama

Tietoa kohteesta

Pieni mukaan otettavien tofuherkkujen myyntitiski Arashiyaman bambulehtoon vievän polun alussa, noin viiden minuutin kävelyn päässä Randen Arashiyaman asemalta. Soijamaidosta ja silkkitofusta tehty tofupehmis on niin tiivistä, että myymälän kyltin mukaan se ei putoa, vaikka tötterön kääntäisi ylösalaisin.

Kyozuan on pieni mukaan otettavien herkkujen myyntitiski Arashiyaman bambulehtoon vievän polun alussa, ja useimmat tulevat sinne yhden asian takia: tofupehmiksen. Liikkeen oma kyltti lupaa, ettei se putoa tötteröstä, vaikka sen kääntäisi ylösalaisin. Se on rohkea lupaus jäätelöltä Kioton kesässä, ja se kannattaa silti syödä nopeasti, mutta se on selvästi tavallista pehmistä tiiviimpää.

Siinä käytetään pelkän soijamaidon lisäksi silkkitofua, ja soijamaito tehdään japanilaisista soijapavuista, jotka yritys ostaa Kioton ympäristön viljelijöiltä. Maku on puhdas, ja etualalla on kerman sijaan soija. Pelkkä maksaa 500 jeniä. Tämän myymälän suosittelema maku on mustaseesami-kinako (580 jeniä), joka on pähkinäisempi; kahden maun kierre maksaa 550 jeniä. Jos olet nähnyt kuvia vihreästä matchaversiosta, sitä myydään vain yrityksen Fushimi Inarin myymälässä.

Listalla on muutakin kuin tötteröitä. Soijamaitodonitseja saa kuuden pussissa 400 jenillä, tarjolla on soijamaitovanukasta, ja kahta float-juomaa myydään vain täällä: mustaseesami-soijamaitoa ja tofu-melonisoodaa. Kesällä on yuzu-jäähilettä, talvella höyrytettyjä porsassämpylöitä.

Kyozuan perustettiin vuonna 1998, ja tämä myymälä avattiin seuraavana vuonna. Kaupunginosan yhteys tofuun on paljon vanhempi. Sagan tunnetuin tofuvalmistaja Morika on tehnyt tofua täällä 1850-luvulta lähtien ja toimittaa sitä zen-temppeleille, muun muassa Tenryu-ji-temppelille.

Kaksi käytännön asiaa. Pehmiksessä on soijan lisäksi maitoa, joten se ei ole vegaaninen; maidoton vaihtoehto on pelkkä soijamaitojuoma. Istumapaikkoja ei ole. Aukioloaika on klo 10–17, ja liike on suljettuna epäsäännöllisinä päivinä. Randen Arashiyaman asemalle on noin viiden minuutin kävely.

Sijainti

Prefektuuri: Kyoto

Osoite: Kyoto, Japan

Aukioloajat: ma–su 10:00–17:00

Suljettu: Suljettu epäsäännöllisesti.

Aukioloajat ja hinnat tarkistettu virallisilta sivuilta 14. lokakuuta 2026.

Paras aika vierailla: Ympäri vuoden; sopii yhteen Arashiyaman kevään kirsikankukka-ajan ja syysruskan kanssa

Näytä Google Mapsissa Tutustu lähialueeseen

Kävijän tiedot

Maksutavat: Tuntematon

Ruokavaihtoehdot: Tofupehmistä saa pelkkänä (500 jeniä), tämän myymälän suosittelemana mustaseesami-kinakona (580 jeniä) tai kahden maun kierteenä (550 jeniä); matchaversiota myydään vain Fushimi Inarin myymälässä. Lisäksi on soijamaitodonitseja, soijamaitovanukasta ja kaksi vain täällä myytävää float-juomaa. Kyseessä on seisten asioitava tiski ilman istumapaikkoja, ja pehmiksessä on maitoa, joten se ei ole vegaaninen.

Virallinen verkkosivu

Sijainti

Kyoto, Japan

Hanki reittiohjeet

Usein kysytyt kysymykset

Miksi Kyozuanin pehmis ei putoa tötteröstä?

Kyozuan lupaa sen omassa kyltissään: tofupehmis ei putoa edes ylösalaisin. Siinä on japanilaisista soijapavuista tehdyn soijamaidon lisäksi silkkitofua, mikä tekee siitä selvästi tavallista pehmistä tiiviimpää. Se kannattaa silti syödä ennen kuin se alkaa sulaa.

Mitä makuja Arashiyaman myymälässä on, ja paljonko ne maksavat?

Pelkkä tofupehmis maksaa 500 jeniä, mustaseesami-kinako (Arashiyaman myymälän suositus) 580 jeniä ja kahden maun kierre 550 jeniä. Matchaversiota myydään vain Kyozuanin Fushimi Inarin myymälässä. Arashiyamassa on myös kaksi float-juomaa, joita ei saa muualta, mustaseesami-soijamaito ja tofu-melonisooda, sekä soijamaitodonitseja ja -vanukasta.

Onko Kyozuanin tofupehmis vegaaninen tai maidoton?

Ei. Kyozuan ilmoittaa pehmiksen allergeeneiksi soijan lisäksi maidon (ja seesamimaussa mustaseesamin), joten se ei ole vegaaninen eikä maidoton. Jos vältät maitotuotteita, pelkän soijamaitojuoman ainoa ilmoitettu allergeeni on soija.

Missä Kyozuan on, milloin se on auki ja voiko siellä istua?

Se on Arashiyaman bambulehtoon vievän polun alussa, noin viiden minuutin kävelyn päässä Randen Arashiyaman asemalta. Aukioloaika on klo 10–17, ja liike on suljettuna epäsäännöllisinä päivinä. Kyseessä on mukaan otettavien herkkujen tiski ilman istumapaikkoja, joten syö seisten tai kävellessä. Yritys perustettiin vuonna 1998, ja tämä myymälä avattiin vuonna 1999.