Fushimin sakealue

Kaupunginosa

Prefektuuri

Kyoto

Tyyppi

Kaupunginosa

Ei saatavilla

0 arvostelua

Ilmainen

Pääsymaksu

Vapaa pääsy Ravintola Juna-pääsy Kahvila

Tietoa kohteesta

Etelä-Kioton historiallinen sake-alue, jossa Gekkeikan ja Kizakura ovat valmistaneet sakea vuosisatoja. Tarjolla kanavakulkuja, panimokierroksia ja maistiaisia.

Etelä-Kioton Fushimin alue on yksi Japanin kolmesta suurimmasta sake-tuotantoalueesta, siunattu poikkeuksellisen puhtaalla pohjavedellä, joka suodattuu ympäröivien vuorten graniittikerrosten läpi. Saken valmistusta on harjoitettu täällä ainakin 1500-luvulta, ja alue nousi kukoistukseen Toyotomi Hideyoshin rakennettua Fushimin linnan 1590-luvulla. Nykyisin vierailijat voivat tutkia tunnelmallisia kanavanvarsikatuja, joissa valkoseinäiset kura-panimot seisovat pajujen reunustamina veden äärellä. Vuonna 1909 rakennetussa panimossa toimiva Gekkeikan Okura Sake -museo esittelee perinteisiä panimotyökaluja ja -tekniikoita, ja kierrokseen kuuluu kolmen saken maistelu. Läheisessä Kizakura Kappa Country -kompleksissa on panimoravintola, jossa tuoretta hanasakea voi nauttia japanilaisen keittiön kera. Jikkokubune-kiertoveneet liukuvat historiallista kanavaa pitkin tarjoten ainutlaatuisen näkökulman panimo-alueeseen vedeltä käsin.

Sijainti

Prefektuuri: Kyoto

Osoite: Kyoto, Japan

Lähin asema: Chushojima-asema

Näytä Google Mapsissa

Kävijän tiedot

Luottokortit: Hyväksytty

Ruokavaihtoehdot: Kizakura Kappa Country -ravintola tarjoaa japanilaista keittiötä yhdistettynä tuoreeseen sakeen. Useat alueen sakebaarit ja izakayat tarjoavat maisteluvalikoimia ja kevyitä aterioita.

Virallinen verkkosivu

Pääsy

Kyoto, Japan

Hanki reittiohjeet

Usein kysytyt kysymykset

Miten pääsen Fushimin sake-alueelle?

Ota Keihan-linja Chushojiman asemalle tai Fushimi Momoyaman asemalle, molemmat kävelyetäisyydellä pääpanimoalueesta. Kioton asemalta matka kestää noin 20 minuuttia junalla.

Mitä sake-panimoita voin vierailla?

Gekkeikan Okura Sake -museo (pääsymaksu 600 jeniä, sisältää maistiaisia) on suosituin. Kizakura Kappa Country on ilmainen sisäänpääsy ja siellä on ravintola. Pienemmät panimot tarjoavat kierroksia varauksella.

Voinko tehdä veneretken?

Kyllä, Jikkokubune-kiertoveneet risteilvät historiallisella Horikawa-kanavalla ohittaen pajuja ja valkoseinäisiä panimoita. Veneet liikennöivät keväästä syksyyn; tarkista aikataulut, sillä ne vaihtelevat kausittain.

Mitä minun pitäisi syödä täällä?

Kokeile sake-kasu (saken pohjat) -ruokia, nama-zakea (pastöroimaton sake) yhdistettynä paikalliseen ruokaan tai sake-jäätelöä. Kizakuran ravintola tarjoaa ruokia, jotka on suunniteltu täydentämään heidän tuoretta sakea.