Hiromen tori

Astu Kochin sykkivään sydämeen Hirome-marketissa, jossa yli 60 ruokakojua ja yhteisiä pöytiä luovat vastustamattoman ilmapiirin paikallista juhlintaa ja kulinaristisia seikkailuja. Päätähti on katsuo no tataki – paksut boniitin viipaleeta, jotka poltetaan liekehtivillä oljilla ja tarjoillaan valkosipulin, inkiväärin ja sitruksen kera. Ota olut yhdeltä myyjältä, gyozat toiselta ja liity paikallisten joukkoon täysillä pöydillä saadaksesi aidon maun Kochin kuuluisan suurpiirteisestä juoma- ja ruokakulttuurista.