# 長崎新地中華街

> 與橫濱、神戶並列的日本三大中華街之一，以什錦麵和燈籠節聞名。

- Prefecture: 長崎県
- Type: Attraction
- Address: 〒850-0842 長崎県長崎市新地町10-13
- Admission: Free

長崎新地中華街是日本三大中華街之一，始建於江戶時代，當時中國商人被限定在此區域從事貿易。這個小巧的街區設有標示四個方位的裝飾牌樓，鵝卵石街道兩旁林立著餐廳和商店。長崎獨特的中日融合料理便誕生於此，包括經典的什錦麵——以濃郁豚骨湯底搭配豐富海鮮配料，以及酥脆的皿烏龍麵。每年一至二月的燈籠節期間，整個街區被數千盞五彩繽紛的中國燈籠和精美裝飾妝點，慶祝農曆新年。

## FAQ

### 如何前往長崎新地中華街？

搭長崎電氣軌道（路面電車）至「築町」或「新地中華街」站（從長崎站約7分鐘，均一車資140日圓）。下車即達中華街入口牌樓。從長崎站往南步行約12分鐘。多數遊客從出島（往東步行5分鐘）或濱町商店街觀光後步行而來。

### 長崎什錦麵與其他拉麵有什麼不同？

什錦麵的麵條比拉麵更粗且彈牙，搭配以豚骨與雞骨熬煮的乳白色高湯，加入炒過的豬肉、烏賊、蝦、蔬菜及粉紅色魚板。1899年由四海樓的陳平順創造，原本是為了讓中國留學生平價吃飽。皿烏龍麵則是其酥脆版本——將同樣配料以勾芡淋於炸麵之上。兩道料理皆為長崎獨有，與一般日本拉麵相當不同。

### 燈籠節什麼時候舉辦？值得一看嗎？

長崎燈籠節配合農曆春節舉辦15天（通常1月下旬至2月中旬，依農曆日期變動）。約15,000盞彩色中國燈籠點亮中華街與周邊5處會場。皇帝遊行、舞龍、雜技表演為亮點。氣勢壯觀但極為擁擠，特別是週末與閉幕日。平日晚間較為清靜。免費觀賞。

### 可結合長崎中華街遊覽的周邊景點？

往東步行5分鐘可達出島——江戶時代荷蘭商館的人工島，可參觀復原建築（520日圓）。過運河即為濱町商店街。寺町的崇福寺與興福寺往北步行15分鐘，融合中日建築風格。途中的眼鏡橋為日本現存最古老的石造拱橋。中華街→出島→寺町的半日路線是長崎觀光經典。

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Source: 長崎新地中華街 — Japan Voyage