# 一蘭 新宿店

> 以個人隔間座位著稱的傳奇拉麵連鎖店，讓食客專注享受濃郁豚骨湯頭，是日本最具代表性的拉麵體驗。

- Prefecture: 東京都
- Type: Restaurant
- Address: 東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F
- Official site: https://en.ichiran.com/shop/tokyo/shinjuku/

在一蘭拉麵著名的「味集中座席」體驗獨自品麵的藝術——獨立的木製隔間旨在排除干擾，讓你的感官完全專注於眼前的那碗麵。透過點餐表自訂你的博多風豚骨拉麵的每個細節——從麵條軟硬度、蒜味濃淡到乳白豬骨湯的醇厚程度。這家來自福岡人氣連鎖店的新宿分店24小時營業，滿足深夜的拉麵渴望。

## FAQ

### 一蘭新宿店在哪裡？

位於新宿3-34-11 Peace大樓地下1樓，從JR新宿站東口沿新宿通走，於十字路口右轉往靖國通方向，步行5分鐘。東京都內亦有澀谷、淺草、Atre上野、六本木等多家分店。新宿店為唯一24小時營業，能滿足深夜需求。東京都內共有9家分店。

### 「味集中座席」如何使用？

每位客人坐在兩側有隔板的木製隔間，隔絕鄰座。前方還有小竹簾隔開店員。先在門口售票機點餐，再領「客制單」勾選7項偏好：麵條硬度、湯頭濃度、蒜量、蔥量、叉燒、秘傳辣醬、替玉。將單交給門簾後的店員。店員放下竹簾上菜後即離開——只剩拉麵與你的純粹體驗。需要服務或離席時可掀起門簾。

### 價位多少？

經典豚骨拉麵980日圓。加料：替玉210日圓、加叉燒（3片）390日圓、半熟蛋140日圓、加蒜120日圓、招牌秘傳赤辣醬升級120日圓（非常辣）。一般含加料1,200~1,600日圓。售票機可用現金與IC卡（Suica、PASMO）。無需小費。新宿店替玉＋加叉燒經典套餐約1,580日圓。

### 需等多久？

24小時營業的新宿店全天有拉麵客流。午餐（12:00~14:00）與晚餐（18:00~21:00）需排30~60分鐘。平日深夜（22:00~01:00）約15~30分鐘。最清靜時段為凌晨3:00~8:00可直接入座。六本木店、Atre上野店速度更快。單人客最快入座。用餐15~25分鐘，隊伍進度頗快。可帶手機——隔間內有外套與包包掛鉤。

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Source: 一蘭 新宿店 — Japan Voyage