# 金泽

> 保存完好的武士城市，有兼六园、艺伎街区和传统手工艺文化。

- Prefecture: 石川县
- Type: City
- Address: 石川県金沢市

前田家在这里统治加贺藩，加贺石高达百万石，是幕府之外日本最富有的藩。一个如此富有又远离江户的家族把钱花在文化上，部分是出于政治算计：沉迷茶道、能乐和工艺的大名，就不是会招兵买马的大名。三百年下来，造就了你今天来到的这座城市。

招牌是日本三名园之一的兼六园。冬天松树会架起雪吊绳，防止枝条被雪压断。要去就趁早，11点以后园路就挤满了人。隔壁的金泽城公园用传统木结构工法重建了城门和橹，重建工程本身也很值得一看。

这座城市躲过了战时的空袭，所以整片街区得以保存下来。东茶屋街是一排有木格子门面的两层茶屋，其中一栋开放参观；长町则保留着武家宅邸的土墙。金箔是金泽的产业，几乎供应全日本所需，出现在漆器、和果子和冰淇淋上。

还有金泽21世纪美术馆，这座SANAA在2004年设计的圆形玻璃建筑，把这座城市放进了另一张地图。Leandro Erlich的《游泳池》让观众看起来像站在水下，是常设作品，需要持指定时段的门票。

吃饭就交给近江町市场：冬天的螃蟹、海胆，还有比东京同等品质便宜的寿司。从东京乘新干线两个半小时。记得带伞，当地人说，在这里可以忘了带便当，但不能忘了带伞。

## FAQ

### 怎么去金泽？

乘北陆新干线从东京约2小时30分钟可到金泽；从新大阪乘特急雷鸟号，在敦贺换车，约需2小时15分钟。金泽站的木造大门“鼓门”本身就是观光景点。市内观光可以乘票价统一为200日元的“城下町金泽周游巴士”，或购买600日元的一日券。

### 金泽有哪些必去的区域？

兼六园和相邻的金泽城公园是文化核心。东茶屋街是规模最大的艺伎街，保存完好的茶屋林立（部分开放参观）。长町在土墙小巷中保留着武家屋敷的旧迹。长町武家屋敷遗址和西茶屋街则更加清幽。建议至少安排两天，才能不慌不忙地细细品味。

### 什么时候去金泽最好？

春季（4月上旬兼六园的樱花）和秋季（11月中旬的红叶）景色最美。冬季可以看到金泽特有的雪吊和雪景，建议准备防水雪地靴。夏季闷热，但6月上旬的“百万石祭”气氛热闹。避开连休假期，能享受比较清静的氛围。

### 在金泽应该尝什么料理？

近江町市场的寿司一定要尝，用的是当天早上从日本海捕捞的海鲜。其他金泽特色料理包括“治部煮”（鸭肉或鸡肉与时令蔬菜一起炖煮）、加贺怀石、关东煮，以及金箔点心和冰淇淋（金泽生产全日本99%的金箔）。也别错过午餐店的墨鱼汁黑乌冬面，以及东茶屋街茶屋的抹茶甜点。

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Source: [金泽 — Japan Voyage](https://travel.japanvoyage.jp/zh_CN/travel_destinations/kanazawa)
Last updated: 2026-10-20