# 麺屋武蔵 新宿本店

> 1998年創業以来、この東京ラーメンの名店は、濃厚な豚骨と芳醇な魚介出汁を絶妙に調和させた先駆的なWスープスタイルを提供し続けています。侍をテーマにした迫力ある内装とオープンキッチンでは、太麺のつけ麺や看板ラーメンを調理する職人の姿が見られ、劇場のような臨場感を演出。異なるスープの伝統を融合させた革新的なアプローチは、現代の東京ラーメン文化を定義し、今も全国のラーメン店に影響を与え続けています。

- Prefecture: 東京都
- Type: Restaurant
- Address: 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-2-6 K-1ビル1F
- Official site: https://menya634.co.jp/storelist/shinjuku/?lang=en

1998年創業以来、この東京ラーメンの名店は、濃厚な豚骨と芳醇な魚介出汁を絶妙に調和させた先駆的なWスープスタイルを提供し続けています。侍をテーマにした迫力ある内装とオープンキッチンでは、太麺のつけ麺や看板ラーメンを調理する職人の姿が見られ、劇場のような臨場感を演出。異なるスープの伝統を融合させた革新的なアプローチは、現代の東京ラーメン文化を定義し、今も全国のラーメン店に影響を与え続けています。

## FAQ

### 麺屋武蔵新宿本店の場所は？

新宿区西新宿7-2-6 K-1ビル1階——JR新宿駅西口から徒歩8分、東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」1番出口から徒歩5分。駅西側の落ち着いたオフィス街にあり、東口の賑やかなラーメン街とは異なる雰囲気。毎日11:00〜22:30営業（厨房は閉店30分前まで）。カウンター27席のみ、テーブル席なし。

### 看板メニューは？

看板はWスープラーメン（1,200円）——濃厚豚骨と魚介出汁（鰹節・煮干し）を融合した独自のスープ。つけ麺（1,400円）は太麺を同じスープに浸して食べる、より濃厚なバージョン。「肉つけ麺」（1,580円）はじっくり煮込んだ豚肉の大きな塊が乗る。トッピング：味玉（150円）、わきがお（替え玉、150円）。一杯あたり所要15〜20分。

### 待ち時間はどのくらい？

ランチ（12:00〜14:00）は30〜60分待ち、ディナー（18:00〜21:00）は20〜45分。空いている時間帯：11:00開店時（待ち時間なし）、14:30〜17:00（15〜25分）、21:30以降（15分）。日曜・祝日はランチ・ディナー共に大混雑。入口の食券機で注文——ICカード（Suica、PASMO）、現金、クレジットカード対応。新宿の行列が長い場合、上野、赤坂、六本木、東京ドームシティなど都内に複数店舗あり。

### 他の東京ラーメンとの違いは？

麺屋武蔵は今や全国で模倣される「Wスープ」スタイルの先駆者——魚介＋豚骨。品質は常に高く、観光的な新規性ではなく食通向け（テーマブースなし、英語限定の演出なし）。本格東京ラーメン巡りの順番おすすめ：一蘭（観光客に人気の豚骨）、風雲児（最高のつけ麺、魚介＋豚）、麺屋武蔵（革新的なWスープ）、青葉（中野、東京式坦々麺の元祖）。各店並び込みで60〜90分。

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Source: 麺屋武蔵 新宿本店 — Japan Voyage