# 人類みな麺類

> 複数の出汁ベースラーメンスタイルと、とろける分厚いチャーシューで知られる大阪の伝説的ラーメン店。

- Prefecture: 大阪府
- Type: Restaurant
- Address: 〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
- Official site: https://www.jinrui-minamenrui.com/

「人類みな麺類」は、その名の通り麺を愛する全ての人のための店として、2012年に松村氏によって創業されました。原点（甘めの醤油に鰹の風味）、Micro（濃厚醤油）、Macro（あっさり貝出汁醤油）など、複数の出汁ベースのラーメンスタイルが特徴です。分厚くカットされたとろけるチャーシューは、この店の代名詞となっています。ランチタイムを中心に行列ができることが多いですが、平日の11時前なら並ばずに入れることもあります。UNCHI グループとして複数店舗に展開していますが、西中島の本店がラーメン愛好家にとっての聖地であり続けています。

## FAQ

### 人類みな麺類への行き方は？

JR新大阪駅から南へ徒歩約5分の西中島南方エリアにある。地下鉄御堂筋線で1駅南の西中島南方駅から徒歩約3分。閑静な住宅街の小道沿いにあり、白黒の小さな看板が目印。中津川沿いの公園が近い。

### 待ち時間はどのくらい？

ランチ（11:30〜14:00）は通常30〜60分待ち、週末は90分待ちも。ディナー（18:00〜21:00）は20〜40分。並ばずに済むタイミングは平日11時開店直後（10〜15分待ち）か14:00以降（売り切れ前）。日曜と祝日前後は避けたい。予約・整理券なし。

### どのラーメンを選ぶ？

初訪なら原点（980円）が定番で、鰹出汁と甘めの醤油のバランスが食べやすい。Micro（1,050円）はより濃厚で、太麺に絡む濃縮醤油スープ。Macro（1,050円）は貝出汁のあっさり系で最軽量。名物の極太チャーシュー（追加250円で2枚）はリピーターの目当て。夏は冷たいつけ麺もおすすめ。

### クレジットカードや英語対応は？

本店は現金のみ。一人1,500〜2,000円程度を持参。入口の食券機で注文（日本語表記中心、英語小さめ。困ったら店員にひと声）。カウンター12席ほどの小さな店で回転は早く、着席後5〜8分でラーメンが出てくる。一人客も多い。チップ不要、食べ終わったら速やかに退店を。

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Source: 人類みな麺類 — Japan Voyage