# 風雲児

> 東京最高峰と常に評される風雲児のつけ麺は、新宿の繁華街で行列が絶えない人気店です。看板メニューは、太くてもちもちの麺を、煮干し、豚、鶏を重ね合わせた濃厚なつけ汁に絡めて味わう一杯。一本一本に旨味が纏いつきます。食後にスープ割りで飲み干すことを想定した濃厚なつけ汁は、東京つけ麺文化の頂点を極めています。

- Prefecture: 東京都
- Type: Restaurant
- Address: 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル1F

東京最高峰と常に評される風雲児のつけ麺は、新宿の繁華街で行列が絶えない人気店です。看板メニューは、太くてもちもちの麺を、煮干し、豚、鶏を重ね合わせた濃厚なつけ汁に絡めて味わう一杯。一本一本に旨味が纏いつきます。食後にスープ割りで飲み干すことを想定した濃厚なつけ汁は、東京つけ麺文化の頂点を極めています。

## FAQ

### 風雲児の場所と待ち時間は？

渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル1F——JR新宿駅南口から南へ徒歩8分、JR山手線・総武線/都営大江戸線の代々木駅から徒歩5分。ランチ11:00〜15:00は60〜90分待ち、ディナー17:00〜22:00は30〜60分待ち。ベストタイミングは14:30（昼休み明け、15〜30分待ち）か17:00再開直後（10分待ち）。日曜休み。現金のみ——1,000円の食券機にお釣り出ない形で持参を。

### つけ麺とは？食べ方は？

つけ麺は「漬けて食べる麺」——太くて冷たい麺と、濃い熱々のつけ汁が別々の器で出される。麺を箸で持ち上げ、つけ汁にさっとつけて（漬け込まず）食べる。つけ汁は濃すぎて単独では飲めない。麺を食べ終えたら「スープ割り」を頼めば（無料）、薄いだしでつけ汁を割り飲める。風雲児の特徴は鶏・魚・豚のトリプルスープ。普通盛つけ麺（1,200円）または大盛（1,400円）がおすすめ——大人は大盛でちょうどよい人が多い。

### 風雲児と一蘭の違いは？

ラーメンスタイルが違う。風雲児＝つけ麺（冷麺＋熱いつけ汁、濃厚魚介豚骨）、1店舗のみ、カウンターで常連客と並んで会話OK、1,200〜1,500円。一蘭＝伝統的なとんこつラーメン、個室ブースで黙食、カスタマイズ可、24時間、1,200〜1,600円。風雲児は食通向け（食べログ4.0+、ミシュランビブグルマン）、一蘭は有名体験向け。両店とも新宿駅から徒歩圏。両方体験するなら昼に風雲児、深夜に一蘭が定番。

### 風雲児の他店舗は？

1店舗のみ——代々木・新宿のこの店だけ、それがミステリアスな魅力。店主・西山学氏は自身の目が届く範囲にこだわり、フランチャイズ展開を拒否。2007年の開業以来、同じ場所、同じメニュー、14席のカウンターのまま。並べない場合の代替案：つけ麺哲（八重洲、行列なし）、三田製麺所（チェーン、各店舗、980円〜）、東京駅の東京ラーメンストリートの六厘舎。

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Source: 風雲児 — Japan Voyage